豆芽清炒土豆丝，好吃的家常菜，做法简单，是一道快手菜，快速翻炒，绿豆芽脆脆的，土豆丝清爽可口，营养下饭。
By 花好月圆128
用料

• 土豆 3个
• 绿豆芽 400克
• 葱 1段
• 蒜 3瓣
• 辣椒 1个
• 东古淡盐一品鲜酱油 1勺
• 东古老陈醋 1勺
• 胡椒粉 1/3勺
• 盐 1.5小勺

做法步骤【 清炒|豆芽清炒土豆丝】



1、土豆削去外皮洗净




2、将土豆擦丝，用清水泡去淀粉
3、控水捞出




4、葱蒜，辣椒爆香




5、将土豆丝放入翻炒断生




6、放入绿豆芽




7、加入东古淡盐一品鲜酱油




8、加入东古老陈醋




9、最后加入胡椒粉和盐调味




10、出锅装盘
小贴士土豆丝用清水泡去淀粉，这样炒出来的口感清爽
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