肥牛卷肉质鲜嫩爽口，好吃又下饭
By 薯条沾腐乳
用料

• 牛肉卷 300g
• 大葱 1根（200g左右）
• 蚝油 1勺
• 食用油 30ml
• 生姜 1小块
• 川辣汁 1勺

做法步骤


1、牛肉卷提前解冻



2、大葱洗干净后斜切成厚片



3、生姜切片



4、锅中放油烧热



5、放入生姜炒出香味



6、放入牛肉卷



7、大火翻炒



8、炒至九成熟



9、装盘备用



10、锅中留油汁



11、放入大葱炒熟



12、将炒好的牛肉卷倒入锅中



13、放入蚝油



14、放入川辣汁



15、翻炒均匀



16、出锅装盘



17、肉质鲜嫩美味超级下饭
小贴士牛肉卷可以直接炒，也可以先焯水后再炒，看自己喜欢
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