小米粥|女儿不爱吃小米，换个方法做成早餐，连吃3天都不腻，太香了

说到小米的营养，大家肯定都非常清楚。在北方很多人直接拿小米粥当日常饮料来喝，而产妇在过月子期间，小米粥常常当成主食。毕竟小米有非常棒的健脾养胃效果，同时还能排毒养颜哦！但女儿不爱吃小米，我只能换个方法做成早餐。没想到女儿连吃3天，每次都吃撑，太香了！

今天就来介绍这道牛油果小米蒸糕，营养非常丰富，而且口感极佳，小朋友们都非常爱吃。牛油果小米蒸糕做法非常简单，对于懒人一族来说，是一道不可错过的早餐美食呢！加上牛油果，同样是因为其营养丰富，毕竟牛油果被成为“森林奶油”嘛！搭配蒸糕再好不过了！牛油果小米蒸糕吃一个，等于吃2个鸡蛋，1条鱼，孩子常吃头脑聪明，错过可惜了！快来一起品尝吧！

【小米粥|女儿不爱吃小米，换个方法做成早餐，连吃3天都不腻，太香了】【牛油果小米蒸糕】
制作配料：小米面80克普通面粉35克牛奶80克植物油30克鸡蛋3个牛油果1个白糖40克
制作方法：
1、鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄里加入植物油、牛奶充分搅打均匀；

2、筛入小米面、普通面粉拌均匀；最后为浓稠的状态；

3、蛋清分次加入细糖打发，打至提起打蛋器有小尖峰时停止打发；

4、蛋白霜分次加入到蛋黄液里，翻拌均匀，不可画圆的手法拌；

5、拌好的面糊里加入牛油果颗粒；拌均匀即可；

6、倒入6寸的模具里，轻震两下，震出大气泡；

7、开水上锅蒸大约35分钟左右；

8、出锅切块吃即可；

【小贴士】
家里没有小米粉的，可以用小米打碎来代替也是可以的。
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小米粥|女儿不爱吃小米，换个方法做成早餐，连吃3天都不腻，太香了

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