存放|撬过的白茶饼怎么保存?村姑陈分享经验,这些建议一定要往心里去( 二 )


这样的做法看似方便,其实还挺鸡肋的。
白茶是讲究团队陈化的,茶饼的数量越多,那么陈化出来的效果会越好。
将茶饼全部撬开,等同于将一个完整的团队拆分开,这会导致团队的力量被削减,效率就会变低。
俗话说,人心齐,泰山移。
将完整的茶饼全部拆开,对它来说并非好事。
因为任何茶叶都是极其害怕水汽的,一旦干度不达标,那么茶叶就已经变质了。

存放|撬过的白茶饼怎么保存?村姑陈分享经验,这些建议一定要往心里去

一个圆润的茶饼接触空气的途径,无非就是正反两面。
而当一块茶饼被撬开后,那么与空气接触的面积就会成倍数增加,这样一来等于提高了茶叶受潮的风险。
空气中含有丰富的水分子,稍不注意就会导致茶饼品质受损,从而失去原本的价值。
另外,用马口铁罐存着的茶,建议大家及时喝完。
要是没有尽快喝完的话,那么便需要用三层包装将其存放起来。
原本圆润的饼茶,占地空间是很小的,而已经撬开的茶饼失去了这个优势。
如此看来,将茶饼全部撬开倒是没有必要了。
喝茶饼的时候,推荐大家喝多少撬多少。
根本没有必要为了图方便,让茶叶承担变质的风险。

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《4》
好好存茶,其实是一件特别幸福的事情。
要是因为疏忽大意导致茶叶品质出现问题,最终后悔的只有自己。
要知道,这个世界上是没有后悔药可以吃的。
有一位茶友就因为存在侥幸心理,失去了一块优质白茶饼。
茶友为了图方便,便将撬开的白茶饼用“三层包装”存放。
只不过,他所用的三层包装与平时和大家分享的三层包装完全不一样。
他将茶饼用塑料密封袋装着,将其存放在那种很薄的两层塑料袋里边,有天再去撬饼准备喝茶,发现味道已经发生了巨大改变。
用这么简陋的包装存茶,不变味变质才奇怪了。

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首先,塑料袋是无法避光的。
一直裸露在光线下的茶叶,内含物质会不断损耗,不断流失,最后变得稀薄浅薄。
其次,薄薄的塑料袋根本无法起到密封防潮的效果。
要是稍不注意,边角的地方会出现破损,使得水分子可以肆无忌惮地进入包装内,从而破坏品质。
被空气中的水分子侵蚀后,茶叶轻则受潮跑气,重则会生出异味杂味,比如,梅子味,巧克力味等。

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最后,不密封的包装,容易吸附异味杂味。
空气中的异味杂味,会被茶叶所吸附,从而变得“杂味丛生”。
要是这块茶饼是一款极其稀缺的茶,受潮变质,真心太可惜了。
每一款好茶都值得大家精心呵护,因为它们皆来之不易。
再者,茶叶属于不可再生资源,没了就是没了,变质了就是变质了。
大家真的忍心,让它走向变质的深渊吗?

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《5》
冬天,是安静的,是寂寥的。
但,并不是无力的,而是在默默蓄力当中。
寒冬已至,万物复苏也就在不远的将来,在那树木抽出新芽的时刻。
冬天因为温度低,整个人都是懒洋洋的,只想躲在室内喝茶。
而春天,是在太姥山高山茶园上,是在去武夷山的路上,是在春风中度过。
此时此刻,喝上一饼来自春天的寿眉饼,是一个很好的祈盼。

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