食材|国庆菜单已安排好,推荐5道家常菜,有菜有肉,营养又好( 二 )



2、虾肉剁成泥 , 猪肉泥放入一个盘中 , 加小葱末、生姜末、盐、鸡精搅拌均匀 , 顺着一个方向搅拌上劲 。

3、将调好的肉馅嵌入羊肚菌内 , 抹匀了 , 随后放入蒸锅内 , 上锅蒸熟 。 把蒸出来的汤汁倒入锅内 , 淋入少许水淀粉勾芡 , 加一点香油增香 , 把芡汁淋在羊肚菌上面 , 撒上一点小葱末就可以吃了 。

【推荐菜谱五、杂蔬炒贝肉】

所需食材:荷兰豆 , 胡萝卜 , 带子肉
菜谱做法:
1、荷兰豆、胡萝卜、香菇处理干净 , 香菇和胡萝卜切成小一点的块状 , 放入锅内 , 与荷兰豆一起焯水 , 焯好水后捞出 。

2、接着把带子肉切成片状 , 下水后快速捞出来 , 时间不易过久 , 带子肉容易老 。
3、锅内倒油 , 放入姜蒜末炒香 , 倒入焯过水的杂蔬、带子肉 , 加盐调味 , 淋入少许水淀粉和香油就可以出锅了 。

这5道菜谱就做好了 , 做法是不是都挺简单的呢?如果吃饭的人少的话 , 这五道菜足够吃了 , 荤素搭配 , 喜欢的朋友可以试试哦!

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