③蒸笼里垫上油纸或防粘垫 , 放入切好的馒头胚 , 放进锅里发酵30分钟 , 时间足够的话可以发一个小时 。 然后开大火蒸15分钟 , 关火后焖3分钟 , 黑芝麻牛奶头就做好了 , 松软香甜 。
4、泡面
泡面是个很奇怪的美食 , 时间长了不吃想得慌 , 但一吃又觉得很难吃 。 不过泡面吃起来很方便 , 用开水泡3分钟就能吃了 , 受到很多人的喜爱 , 尤其是学生 。 不过泡面的热量很高 。 一包就有400多大卡 , 建议少吃 。
替代美食——【风筝胡萝卜丝】
准备胡萝卜、面粉、食盐、五香粉、食用油、蒜瓣、香葱、生抽、香醋、辣椒油 。
①胡萝卜不去皮 , 洗干净后直接擦成丝 , 加入一勺食用油拌匀 , 裹上一层薄油后加一勺面粉、一勺五香粉、一勺食盐 , 用手翻拌均匀 , 让表面裹上一层薄面粉 。
②蒸锅加水烧开 , 蒸笼里铺上一块纱布 , 把胡萝卜丝铺在上面 , 盖上盖子蒸3分钟 , 只要变透明就熟了 , 取出后趁热抖散 。
③蒜瓣切末 , 香葱切葱花 , 放入碗中泼一些热油 , 香味出来后加入生抽、香醋、辣椒油拌匀 , 浇在胡萝卜丝上即可 。
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