黑豆的功效与作用以及黑豆的食用方法与禁忌( 二 )


22、黑豆治腰胁疼痛:大豆炒二二升,酒三升,煮至二升,顿服 。
23、黑豆治身面浮肿:用黑豆炒干,研为末,每次二钱,用米饮下 。
24、黑豆炒熟研末,每次10克,用苏木10克煎汤送服,治室女经闭 。
25、黑豆解巴豆中毒水煎黑豆汁饮之 。
26、黑豆治产后风气、血结黑豆3升,炒热至烟出,装入酒瓶,浸一日后,每服此酒半小杯,日3次,令微出汗,身润即愈 。
27、黑豆治各种非遗传性白发黑豆120克,米醋500克,以醋煮黑豆如稀糊状,滤渣,以洁净牙刷蘸白醋,外刷毛发,日一次(皮肤病者不宜) 。
28、黑豆500克,煮浓汁冷饮,解藤黄、斑蝥中毒 。
29、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,滋阴养颜美容,增加肠胃蠕动 。
30、黑豆治身面浮肿:用黑豆一升,水五升,煮汁三升,入酒五升,再煮为三升,分三次温服 。
31、黑豆治高血压黑豆200克,陈醋500克,浸一周后,每次嚼服30粒,日三次 。
32、黑豆治老人肾虚耳聋、小儿夜尿 猪肉500克、黑豆100克,煮熟任意食之 。
33、黑豆治突然腰痛:大豆六升,加水湿炒热,布熨之,冷即换 。
34、黑豆治眼球上生白膜,视物不见:用黑豆每月初一以淡盐汤下一粒,初二初三逐日增一粒,至十五日十五粒,十六日也十五粒,十七日十四粒,十八、十九逐日减一粒,至月底仍归一粒,若月小,十六日便服十四粒,十七日便服十三粒,连服三月,眼病即愈 。
35、豆淋酒法:治产后血热,产后余血水肿,或中风瘫痪,或肌肉强直不能语,或烦热口渴,或全身肿,或身痒呕吐,或手足顽痹,头旋眼眩,这些都是虚热中风的症状 。用大豆三升熬熟,至微烟出,人瓶中,以酒五升泡 。泡一日以上 。服酒一升,盖被令汗出,身润即愈,不能说话者,加独活半斤,微微捶破,同泡 。产后宜常服,以防风邪 。又男子中风,口眼歪斜,也用此方 。
36、黑豆+红糖:滋补肝肾,活血行经,美容护发 。
37、黑豆+谷类:所含氨基酸互补,营养更全面 。
38、黑豆+鲤鱼:鲤鱼滋阴补肾,祛湿利水,消肿下气,补血催乳 。
39、黑豆+红枣:黑豆补肾补血,红枣补中益气,两者搭配,补肾补血功效更强 。

黑豆的功效与作用以及黑豆的食用方法与禁忌


黑豆
二、黑豆的食用方法
1黑豆枸杞粥
材料:黑豆100克、枸杞子3–5克、红枣5–10个、料酒、姜汁、食盐各适量 。
做法:加水适量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用,每日早、晚饮用,每次2–3杯为宜,可长期饮用 。黑豆粥可以加入冰糖30–50克溶化后直接饮用,也可以将刚煮好的黑豆粥,加入2–3朵菊花(菊花有清肝明目之功效,小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用,对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好 。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙,改善眼疲劳效果也很明显 。
功效:黑豆粥最适合眼部容易疲劳的“电脑族”、“电视迷”长期坚持喝,每天喝一点,才能见效 。
2天冬黑豆粥
材料:天冬、黑豆、黑芝麻各30克、糯米60克,冰糖适量 。
制作:将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干净,放入砂锅,加水适量,同煮成粥 。待粥将熟时,加入冰糖,再煮1-2沸即可 。
用法:每日2次,5–7日为1疗程 。也可随意食,温热服 。
功效:益肝补肾,滋阴养血,固齿乌发 。延年益寿 。适用于头晕目眩,目暗耳鸣,发白枯落,面色早枯,腰酸腿软,神经衰弱以及肠燥便秘等症 。

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