红薯|莲藕、菠菜靠边站,秋天多吃红薯,随手一做,真解馋( 二 )



3.把地瓜炸至表面 , 金黄就可以盛出来 。 炒锅内加入100克的白糖 , 然后再加入1.5倍的温水 。 用小火把白糖炒至融化 。 由大泡变成小泡 。 香油色变为透明色时 , 就可以做挂霜花生了 。

4.继续炒糖色 , 炒制香油时把准备好的地瓜立马放入锅内 。 快速的翻炒均匀 , 让地瓜的表面充分的挂满糖汁 , 撒上一小把芝麻 。 炒匀后就可以出锅吃啦 。

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