饺子可以包什么馅的( 二 ) _饺子

做法：
1、将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，尽量将水挤干。在油锅内倒入花生油2匙，放七八颗花椒爆香后捞出不用。
2、再将剁好的豆腐干、粉条放入锅中翻炒，加入几滴老抽和少许白糖，翻炒几下闻到香味就可以出锅。
3、将白菜、豆腐干和粉条放入容器，加入豆腐乳和香油一起搅拌即可。
(9)番茄鸡蛋饺子馅
食材：熟鸡蛋、西红柿、葱、姜、盐、糖、香油。
做法：
1、鸡蛋入油锅翻炒(要炒嫩些)备用
2、西红柿切丁去掉最稀的水后放入炒好的鸡蛋中
3、加入调料，顺时针拌匀即可。
(10)茴香饺子馅
食材：茴香、猪肉馅、酒、酱油、盐、清水、麻油。
做法：
1、摘下菜叶切碎，肉馅再剁细
2、先和所有调味料调匀
3、再拌入茴香调成馅料。
(11)鸡肉冬笋
食材：鸡脯肉、净冬笋、葱花、香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。
做法：
1、将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。
2、将鸡泥放入一盆中，加其余材料搅匀即可。
(12)肉桂豆肠饺子馅
食材：豆肠、黑木耳、豆芽末、香菜末、盐、酱油、糖、白胡椒粉、肉桂粉、香油、太白粉。
做法：
1、豆肠洗净沥干后切成细丁;黑木耳洗净切成细末备用。
2、将豆肠细丁、黑木耳末、豆芽末、香菜末放入容器中稍加搅拌后。
3、再加入调味料搅拌均匀即可。
(13)三鲜水饺
食材：鸡蛋、韭菜、对虾、肥瘦猪肉、盐、味精、料酒。
做法：
1、把大虾去头、去皮洗净切大块;韭菜洗净切碎
2、鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟;在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味。
3、把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀即可。
(14)香菜饺子馅
食材：梅头肉、香菜、盐、酱油、白糖、芝麻油、花生油、香油、陈醋、蒜香辣酱。
做法：
1、把梅头肉切粒剁成肉末。
2、把香菜切碎并用手不断地抓，去掉水分后与肉末搅拌。
3、再加入所有调味料，用筷子往一个方向使劲搅拌，直到馅料有粘稠感即可。
(15)猪肉韭菜饺子馅
食材：半肥猪肉、韭菜、盐、胡椒粉、姜末、花生油、芝麻油、陈醋、辣椒酱、生抽、酱油。
【饺子可以包什么馅的】做法：猪肉剁成肉末，韭菜切碎后加入调味料拌匀即可。

饺子可以包什么馅的( 二 )

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