虫草花的功效与作用以及虫草花的食用方法与禁忌( 二 ) _中药虫草花

20、虫草花壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。
21、虫草花对人体健康的意义是其含有特有的药用和保健作用的物质：虫草素、虫草酸、虫草多糖和丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素等。
22、虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。
23、虫草花的蛋白质、氨基酸、维生素等含量均达到或超过天然冬虫夏草的水平。
24、人工培育虫草花的过程中产生的培养基残基还可以酿制酱油的原料中添加5%–10%的培养基残基，所酿制的酱油口味纯正，营养丰富，具有浓郁的虫草香味。

虫草花炒肉
二、虫草花的功效与作用
1虫草花炖鸡汤
材料：鲜鸡300克、虫草花15克、姜1块
做法：
1、鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。
2、将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。
3、如果没有紫砂锅，就拿一个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢炖2个半小时。
2虫草花石斛茶
材料：虫草花10克、石斛15克、生地15克、麦冬15克。
做法：水煎代茶饮。
用法：每日一剂，分2次服，15天一疗程。
功效：治肺癌、二型糖尿病。
3虫草花老鸭煲
材料：老鸭半只、干虫草花15g、嫩姜一大块、薏米仁一小把、红枣两颗、料酒。
做法：
1、现杀老鸭半只，斩好件后放冷水锅中，开火后，等水烧开再捞出–把鸭肉投入冷水加热的方法焯水，更易彻底的清除血水和污物；
2、焯好水的鸭子捞出后用清水冲洗干净，沥干待用；
3、虫草花用水稍微洗一下，加水泡开（泡的水不要倒掉，待会儿加到煲中一起炖煮）；
4、把2,3都投入煲中，再加入切成片的嫩姜和洗净的薏米仁；
5、加入料酒；
6、再加水一直漫过所有材料；
7、把煲放置于火上，中大火烧开后改小火慢炖–其中的浮沫要捞走弃之；
8、炖至40分钟左右的时候加入红枣两颗继续小火炖，总共炖约1小时；
9、.炖好后再加盐–千万别加鸡精或者味精，破坏原味。
4虫草花滋养汤
材料：鸡、虫草花、姜片、红枣、花胶、盐
做法：
1、虫草花快速的冲下水，其他各种材料备齐；
2、鸡斩小块，放入热水里汆出血水，洗净备用；
3、所有材料放入电饭煲，加入材料2倍左右的开水；
4、盖上盖子，按煲汤键选取时间煲煮即可，一般推荐1.5–2小时左右，吃前撒盐调味。
5虫草花补骨脂酒
材料：虫草花30克、补骨脂24克
做法：以上材料浸入白酒250ML中，一周后即用浸液涂患部，每日3次。
功效：斑秃、牛皮癣。
6虫草花通草汤
材料：虫草花8克、通草10克、当归10克、茯苓15克
做法：以上材料水煎服。
用法：每日一剂，早、晚两次服用，15天一疗程。
功效：经闭不通、乳房扁、平、小，躯体臃肿、肥胖、小腹膨大。

虫草花炖汤
三、虫草花的食用禁忌
【虫草花的功效与作用以及虫草花的食用方法与禁忌】有表邪者慎用虫草花。《四川中药志》

虫草花的功效与作用以及虫草花的食用方法与禁忌( 二 )

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