薄荷叶的功效与作用以及薄荷叶的食用方法与禁忌( 二 ) _中药薄荷叶

26、薄荷叶用于麻疹不透，风疹瘙痒：薄荷叶质轻宣散，有疏散风热，宣毒透疹之功，薄荷叶用治风热束表，麻疹不透，常配蝉蜕、荆芥、牛蒡子、紫草等，如透疹汤；薄荷叶治疗风疹瘙痒，可与苦参、白鲜皮、防风等同用，取其祛风透疹止痒之效。
27、小儿惊风，壮热，须此引药；薄荷叶治骨蒸劳热，用其汁与众药为膏。《本草衍义》
28、薄荷叶治瘰疬结成颗块，疼痛，穿溃，脓水不绝，不计远近：薄荷一束如碗大(阴干)，皂荚十挺(长一尺二寸不蛀者，去黑皮，涂醋，炙令焦黄) 。捣碎，以酒一斛，浸经三宿，取出曝干，更浸三宿，如此取酒尽为度，焙干，捣罗为散，以烧饭和丸，如梧桐子大。每于食前，以黄芪汤下二十丸，小儿减半服之。(《圣惠方》薄荷丸 )
29、薄荷叶治一切伤寒头疼，霍乱吐泻，痈、疽、疥、癫诸疮。又：野薄荷上清头目诸风，止头痛、眩晕、发热，去风痰，治伤风咳嗽、脑漏鼻流臭涕，退虚痨发热。《滇南本草》
30、薄荷叶味辛、苦，气温，浮而升，阳也。无毒。入肺与包络二经，又能入肝、胆。下气冷胀满，解风邪郁结，善引药入营卫，又能退热，但散邪而耗气，与柴胡同有解纷之妙。然世人只知用柴胡，不知薄荷者，以其入糕饼之中，轻其非药中所需也。《本草新编》
31、薄荷叶能引诸药入营卫。疗阴阳毒、伤寒头痛。《食性本草》
32、薄荷叶清上化痰，利咽膈，治风热：薄荷末炼蜜丸，如芡子大，每噙一丸。白沙糖和之亦可。(《简便单方》)
33、薄荷叶消目翳。《本草再新》

中药薄荷叶图片
二、薄荷叶的食用方法
1薄荷叶粥
材料：粳米100克、薄荷10克
做法：
1、将薄荷叶洗净，加水200毫升，煮成100克，去渣取汁。
2、将粳米淘洗干净，加水800毫升，煮为稀稠粥。
3、待粥将熟时对入药汁，再煮一、二沸即成。
功效：疏散风热，清利头目，透疹。
主治：适用于外感风热、头痛发热、目赤、咽喉肿痛及麻疹初起透发不畅、夏季风热感冒等。
禁忌：凡脾胃虚寒者宜少食。
2薄荷叶绿豆汤
材料：绿豆300克、薄荷5克、白砂糖100克
做法：
1、绿豆放入清水500克煮好。
2、薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。
功效：此汤清凉祛火，解暑醒神，如在汤中加芡实，薏仁，莲子，蜜枣等，则可制成不同风味，又有增强其健脾益气，利湿解毒的功效。
3薄荷叶茯苓粥
材料：薄荷叶若干（鲜、干均可）、茯苓50克、粳米或小米100克、白砂糖适量。
做法：先将薄荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
功效：清热解暑，宁心安神以及止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。
4薄荷叶甘草茶
材料：薄荷叶9–12克、甘草3–5克、绿茶5克、太子参10克、开水500毫升
制法：上药研为粗末，放入热水瓶中，用沸水冲泡，盖闷10多分钟，滤去渣滓，加白糖适量，调匀饮服。于1日内饮尽。
功效：有发汗解表，疏风散热之功能。
主治：①风热感冒，头痛咽疼，发热无汗。②发作性头风头痛，如神经性头痛。
禁忌：阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌用。
来源：《食物中药与便方》
5薄荷叶粟米粥
组成：薄荷叶10克、粟米100克。

薄荷叶的功效与作用以及薄荷叶的食用方法与禁忌( 二 )

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