（5）炸土豆刚开始要油温高一点 ， 可以让土豆迅速定型 ， 炸定型后 ， 要开中小火浸炸 ， 把土豆炸熟再开大火炸 ， 这样可以防止把土豆炸糊 ， 又可以让土豆减少吸油 。
（6）最后回锅的时候 ， 用小火翻炒均匀就可以了 。
以上内容是我和大家分享的“香辣坨坨土豆”的做法 ， 希望对大家有所帮助 ， 今天就和大家分享到这儿 。 我每天都会为您更新美食做法和技巧 ， 如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动 ，感谢支持 ， 感恩陪伴！我们明天再见！
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