四川省|酒场“老油条”亲荐6款100元左右的口粮好酒,跟着喝,不费钱( 二 )


其产地为四川宜宾市 , 属于五粮液旗下的酒 , 是浓香型白酒的代表之一 。 倒出一些置于杯中 , 可以闻到香浓的酒体 , 观察一番其中的细节 , 液体清澈 , 摇晃几下 , 丰富细密的酒花映入眼帘 , 经久不散 。

作为口粮酒 , 用来配下酒菜一起品尝再好不过 。 吃一口咸香可口 , 秀色可餐的小菜 , 再来几口味道醇和的酒 , 十分爽滑 。 下喉绵软柔和 , 融合到胃部后像是一团温暖的水 , 还会伴随着一点甘甜 , 过后沁人心脾 。

5、绿脖西凤
看酒名就能知晓其类型是少有的凤香型 , 它的产地为陕西省宝鸡市凤翔县 。 作为我国四大名酒之一 , 已有悠久的生产历史 , 这里的黄图覆盖厚层 , 适宜农作物的生长 。 并由于此地光照充足 , 让这里形成了特有的微生物群 , 为酒的发酵提供了优质的自然环境 。

产酒地独特的酿造手法 , 加上勾调师老熟的技术 , 让生产的酒质佳味足 。 摇晃几下 , 可以看到饱满的酒体与均匀的酒花 。 下口的酒液凤香味明显 , 味道丰富 , 口感细腻柔和 , 绵甜柔顺 。

6、云门陈酿
它产自山东省青山市 , 不仅是当地的特产 , 还是国家地理标志产品 。 这一酒是以高粱与小麦为原料 , 用纯小麦制成高温大曲作为糖化发酵剂 , 再经过酿酒着者细致的一系列步骤 , 即高温堆积、发酵、储存精心勾调而成 。

从酒瓶上可以看出 , 其酒体纯净清澈 , 青色如玉 。 经过岁月的沉淀后 , 开瓶就能闻到悠长的酒香 , 再逐渐蔓延在空气中 。 并且口感优雅而细腻 , 是当地人的心头所爱 , 有着江北小茅台的称号 。 中段有一点点香甜 , 后段余味悠长 。

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