青岛市|请内蒙老同学吃饭，7人做了8道菜，晒朋友圈火了，网友：有点寒酸( 二 ) 内蒙古|螃蟹|羊肉

第五道：酱烧脆骨
我们是四个大人，三个小孩，所以，要做几道能给孩子当做下饭的菜。而这道酱烧脆骨大人们就吃了几块，基本上都让孩子吃了！脆骨我选用的是猪肋排前段的一块带肉的脆骨，一般来说，这块的脆骨都是随着猪肋排一起售卖的，所以，花了高价才买回来，要不然人家不卖，会影响肋排的售卖！
第六道：蚝油小油菜
这道菜是所有的菜中，卖相最不好的，但却是最先被吃完的！做的时候，先用蒜片爆锅，然后把洗净的小油菜放入锅中，大火爆炒，期间什么调味料都不加，大火煸炒至油菜油亮，加入半勺清水，适量的蚝油，再次翻炒均匀后，林少少许香油炒匀后即可出锅！这样炒出来的青菜口感十分的脆嫩，而且还很入味。
第七道：盐水海螺
都说，在青岛请客吃饭，一桌饭菜得有一半是海鲜。而这道菜是盐水海螺，做法简单，就是用淡盐水煮熟，吃的时候蘸食辣根即可。不过，来青岛游玩的朋友要注意，如果是自己去菜市场买海螺吃，切记要买活的。
第八道：焖虾虎
这个时节来青岛，虾虎是一定要品尝一下的。虾虎就是大家常说的皮皮虾，做的时候，锅中加入少许的水，放入洗净的活虾虎，盖上盖过，焖熟即可。之所以之加入少许的水来焖熟，就是因为，这样可以保持虾虎的鲜味，和肉质的鲜嫩。
以上这8道菜就是我国庆假期招待老同学时做的，大家看看怎么样？是真的有点寒酸了？还是菜量不够，欢迎在评论区指点！说实话，老于认为待客是否真诚，也能从侧面反映出主人家的教养和修养！
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