|古早奶油小方，松软蛋糕，奶味绵长，一口满足。( 二 )

15、取淡奶油200克，细砂糖20克，打发至比较坚挺的状态，装入裱花袋冷藏备用。

16、把完全放凉的蛋糕，从中间横切成两片。

17、一块均匀的挤上打发好的奶油，抹平后叠上另一块蛋糕，四边的奶油抹平。

18、放冰箱冷藏1小时定型后，切成小块即可。

19、古早奶油小方，完成O(∩_∩)O

20、甜甜蜜蜜，入口即化，一口满足。

【小贴士】
1、蛋清里不能有残留蛋黄，不然不宜打发。
2、蛋清最好冰箱冷藏，会更容易打发。
3、最后切的刀，最后用热水泡一下，切面会比较光滑。
4、烘烤时间和温度，按照自己烤箱脾气进行微调。
【|古早奶油小方，松软蛋糕，奶味绵长，一口满足。】5、还可以加入抹茶粉、可可粉、咖啡粉、红茶粉、等等，做出各种口感的蛋糕卷。

|古早奶油小方，松软蛋糕，奶味绵长，一口满足。( 二 )

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