用鼠曲草来制作清明果的方法清明果是什么草做的( 二 ) _鼠曲

其实鼠曲草之所以叫清明菜，就说明它还是可以当野菜来做菜吃的。而吃饭也比较的简单，常用它来做汤吃，也有些地方以前用它煮粥吃，或者是把它切碎了，然后和鸡蛋拌着煎蛋饼吃。味道都是非常不错的，关键是还有很高的药用价值。
鼠曲草长得虽然不起眼，很多人常把它当成了杂草铲除，但是在南方清明节前后，它却是一种非常受欢迎的野菜。一些城里人，甚至还专门抽空去农村采摘鼠曲草。而没时间的就只能是花钱购买。
只因为鼠曲草做的清明果、清明粑粑，可不只是简单的一种美食，既是他们对祖先的一种敬畏，同时也表达了他们对美好生活的向往和对家人及自己健康平安的美好心愿。

【用鼠曲草来制作清明果的方法清明果是什么草做的】这个时候的鼠曲草是最为鲜嫩的，如果大家在路边见到鼠曲草了，可不要错过了，更不要手软，尽量挑选一些还没有开花的鼠曲草，采摘它们的嫩茎叶，带回去花一点时间做清明果，让家里人一起尝一尝吧！

用鼠曲草来制作清明果的方法 清明果是什么草做的( 二 )

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