相对来说,营养价值和口感都没海水养殖的好 。判断的标准就是用手捏虾壳,虾壳比较硬的一般都是海水养殖的,虾壳比较软的,能明显摸到虾肉的,一般都是淡水养殖的 。
【总结】
买基围虾的时候,我们首先要判断是否为真的基围虾,然后根据老渔民教的“挑虾3招”,进一步筛选出鲜活好虾 。
如果想买海水养殖基围虾的朋友,可以重点摸下虾壳,比较硬的,一般都为海水养殖 。
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