
16、恶魔的舌头辣椒(125000-325000 SHU)
恶魔的舌头是一种来自非洲中部和南部的辣椒 。

它带着一种柑橘味 , 所以在非洲本土到加勒比海地区主要用于制作果味辣酱 。吃这种辣椒要注意 , 它的辣味会很快覆盖你的嘴巴 , 需要很长时间才能消散 。

15、虎爪NR辣椒(265000 — 328000 SHU)
这是一种新型的哈瓦那辣椒 , 它是美国农业部的研究部门开发的 , 名称中的“NR”表示具有抗线虫性 。而“虎爪”是因为它科学家认为它看起来有点像老虎的爪子 。
这种人工栽培的哈瓦那辣椒可以替代传统的橙色哈瓦那辣椒来使用 。

14、巧克力哈瓦那辣椒(刚果黑辣椒)(300000-425000 SHU)
巧克力哈瓦那辣椒起源于特立尼达 , 不过它没有一点巧克力的味道 , 这个名字来源于它类似巧克力的颜色 。

它还有一个“刚果黑辣椒”的名字 , 但实际上和刚果也没有任何关系 。巧克力哈瓦那辣椒常被用来制作辣番茄酱 , 另外在牙买加肉酱里也可以找到 。

13、加勒比红哈瓦那辣椒(300000-475000 SHU)
这是哈瓦那辣椒的升级版 , 辣度几乎是其两倍 。

加勒比红哈瓦那辣椒可能来自亚马逊盆地(也有人认为来自尤卡坦半岛) , 它是墨西哥烹饪的主要食材 , 在辣番茄酱和辣酱中很常见 。它甚至可以放在冰淇淋里 , 做成辣椒版本的冰淇淋 。

12、萨维那红辣椒(200000-577000 SHU)
这也是哈瓦那辣椒品种 , 经过几代人的选择性培育 , 诞生了更大、更重、更辣的品种 , 也就是萨维那红辣椒 。

从1994年到2006年 , 萨维那红辣椒都是世界上最辣的辣椒 。萨维那红辣椒起源于中美洲 , 在美国加利福尼亚得到进一步发展 。萨维那红辣椒受到美国的《植物品种保护法》的保护 。

11、娜迦默里奇辣椒(多赛特娜迦辣椒)(1000000-1500000 SHU)
“娜迦默里奇”在孟加拉语中的意思是“蛇辣椒” , 它原产于印度北部和孟加拉国 , 通常还未成熟就可以生吃了 。

多赛特娜迦辣椒是娜迦默里奇辣椒的一种特殊品种 , 改良过辣度更高 , 它是世界上第一个辣度超过100万SHU的辣椒 。除了不可思议的辣度外 , 它还具有果味 。有些人说可以吃到橙子和菠萝的味道 。

10、特立尼达蝎子CARDI辣椒(800000-1000000 SHU)
这种辣椒来自特立尼达 , 辣椒有一个小刺 , 看起来像蝎子尾巴上的毒刺 , 因此而得名 。“CARDI”代表加勒比农业研究和发展研究所 , 正是这个研究所培育了这种辣椒 。

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