蛋酒是什么酒好喝吗蛋酒是美国的还是澳大利亚的( 二 ) _澳大利亚

2、缓缓倒入一大汤匙糖
3、轻轻打拌，直到糖完全溶解后，加入牛奶、鲜奶油、枫糖浆、朗姆酒和肉豆蔻拌均匀。
4、用搅拌器把蛋白打发，直到蛋白出现软尖角，再缓缓倒入一大汤匙糖，打发直到蛋白变成硬挺尖角的硬度。
5、最后把蛋白跟预先准备好的蛋黄混合在一起即可。

Eggnog[加热]酒谱
1、先把蛋黄用搅拌器拌打，直到颜色变淡
2、缓缓倒入一大汤匙糖，轻轻打至完全溶解
3、把牛奶、鲜奶油、肉豆蔻倒入锅中，用大火煮沸，期间不时搅拌，以防止糊底
4、离火，把预先拌好的蛋黄加入，再小火加热
5、加热后再离火倒进朗姆酒和枫糖浆搅拌一下，倒入杯中
6、用搅拌器把蛋白打发，当蛋白出现软尖角时缓缓倒入一大汤匙糖，打发直到变成硬挺尖角的硬度
7、最后，把蛋白拌入煮好的刚才制作好的蛋黄混合物的杯中，完成

蛋酒在加热之后，口感会变得更加香醇顺口，味道也较浓稠。当然，也可以选择冷饮，就是把蛋酒放在冰箱冷藏后饮用，这样也别有一番风味。
在北美，蛋奶酒也可以加入茶或咖啡，甚至是融合甜点里增添风味。美国星巴克就曾出过“蛋奶拿铁”的圣诞限定。

（温馨提醒：酒类饮品，小饮怡情，过量就有碍健康呀~）
【蛋酒是什么酒好喝吗蛋酒是美国的还是澳大利亚的】趁着天气还未热，不妨在家制作暖心的蛋酒，给自己的独处时刻更添暖意。

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