猪蹄|每一个美食都有一个动人的故事，总有一个能打动你！你知道几个？( 三 ) 老婆饼|梅菜

美食故事五、老婆饼
说起老婆饼，最熟不过“老婆饼里没有老婆” ，有没有知道下句的？吃过的也不少是吧？皮薄而酥，香甜可口，这么好吃美食当然也蕴藏着几个少为人知的传说，每个传说都会带着浓浓的爱意，让人深深地爱上老婆饼。包括我也是因为听了一个故事买的老婆饼，相传元朝初期的统治者不断玩着花样向人们征收各种各样的税务，人们被压榨的民不聊生，纷纷起来抗议，各地义军络绎不绝，如春风吹又生，其中朱元璋也领导了一支队伍。

朱元璋的夫人马氏是个即贤淑又冰雪聪明的一个人，在朱元璋起义初期，缺兵少粮，再加上到处奔波打仗活动量又大。马氏一看这玩得想办法，于是将小麦、冬瓜等可以吃的食物放一起磨成粉，做成饼，不但方便义兵携带，而且想啥时候吃就啥时候吃，大大提高了义兵的机动性。

恰恰因为马氏的这个方法，将一些食物混杂在一起为后来的改进奠定了基础，这个做法虽然方便但是挺难吃，于是一些资深的智者就在这个饼的基础上进行改良，后来才发现用糖冬瓜、小麦粉、饴糖、糕粉、芝麻等原料做馅出来的饼相当好吃，甘香可口。后来朱元璋起义成功，人们为了纪念当初马氏的智举就给这个美食赋予“老婆饼”

【猪蹄|每一个美食都有一个动人的故事，总有一个能打动你！你知道几个？】也是“老婆饼里没有老婆”致使我去看了老婆饼，看到这个故事后我到某网购买了老婆饼，一边吃饼一边想像故事的画面。有故事的美食更有灵魂不是么？你是因为什么故事才品尝了一个美食呢？分享出来让更多的人知道！分享美食分享快乐，美食，是可以吃下去的幸福记忆。（文中部分图片摘自网络，侵权请告知）

猪蹄|每一个美食都有一个动人的故事，总有一个能打动你！你知道几个？( 三 )

猜你喜欢