长期储藏白酒的正确方法和时间 白酒如何储存最好( 二 )


其实保存白酒并没有那么麻烦 , 用上2个窍门 , 不会跑酒越陈越香 。

长期储藏白酒的正确方法和时间 白酒如何储存最好


1、【适宜的存放环境】
通常情况下 , 储藏酒的位置要选择在弱光或者避光、温度在15到25度之间、相对干燥处 , 避免太阳直射 , 地下室就是个很好的环境 。
由于白酒的“老熟”是一个漫长的过程 , 如果白酒在储存过程中 , 长期受到阳光的照射 , 会产生高温 , 破坏其中的酒分子 , 从而使白酒变质、变味等 , 而且要远离像樟脑丸、香水等物品 , 避免串味 。
长期储藏白酒的正确方法和时间 白酒如何储存最好


2、【加强密封性】
现在酒厂的封口技术通常都比较好 , 尤其一些大酒厂 , 对于常规包装的白酒来说 , 一般密封性都比较好 。
所以一般常规的白酒包装 , 不建议拆开包装再自己去做保护 , 可以直接连同包装一起用保鲜膜、生胶带等进行再次密封 。
如果发现透过包装能闻到酒味 , 这可能在运输时导致密封性受损 , 对于这类白酒 , 建议尽快喝掉 , 或者用蜡封及其他方式封口 , 不过一定要密封好 。
长期储藏白酒的正确方法和时间 白酒如何储存最好


总结:
【长期储藏白酒的正确方法和时间 白酒如何储存最好】多年陈酿其实喝的时候和红酒一样 , 最好需要倒入分酒器中 , 放上几分钟 , 让沉睡已久的酒体有一个苏醒的时间 , 或者直接和新酒勾兑在一起做成“年份酒”喝 , 白酒的酒香和口感才会得到更好的展现 。

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