人们为什么要过端午节 端午节为什么要包粽子和吃粽子( 二 )



北方粽子
北方人的粽子是甜的 , 一般由糯米、大黄米、红枣作为原料 , 有的地方还会用果脯 。豆沙等作为原料 。包出来的粽子形状 , 一般是大三角形与小斜四角形 , 剥开后好看又好吃 。蘸点白糖 , 味道更好 。

人们为什么要过端午节 端午节为什么要包粽子和吃粽子


南方粽子
我曾在南方生活一段时间 , 也许是从小长在北方 , 粽子香甜的味道已经深入骨髓 , 所以对于南方的粽子口味始终有些无法接受 。
因为南方的粽子以咸为主 , 馅料有五花肉、咸蛋黄、冬菇、虾米、绿豆等等 。个人认为南方粽子的种类要比北方的多 , 个头也会较小一些 。
Tips:包粽子与孩子一起 , 让他们从动手的环节中 , 知道粽子是端午节必备食物之一 。如果是北方人 , 还可以买几个南方粽子让孩子品尝 , 做了解与对比 。
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2、赛龙舟
赛龙舟是端午节最大的活动之一 , 这项活动在南北方都会举办 。传说因为屈原投江后 , 百姓害怕有鱼食他的肉体 , 所以通过投粽子、赛龙舟等方式 , 把鱼虾赶跑 。事实上 , 赛龙舟这项民间活动早在远古时代已经形成 , 发源地在沅陵 , 比纪念屈原要早3000多年 。
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古时赛龙舟前会举办一些祭祀仪式 , 点香烛、供水果粽子等 , 是古时人们为了祈求农业丰收 , 风调雨顺所做的仪式 , 代表一种美好的心愿 。
赛龙舟的项目先后传入日本、越南、英国等地 , 在2010年是广州亚运会正式比赛项目 。
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如果所在的城市没有赛龙舟比赛 , 建议爸妈当天与孩子一起观看新闻联播 。每年端午节 , 新闻联播都会播放各地赛龙舟的一些盛况 , 让孩子感受节日的气氛与赛龙舟所传递的力量 。
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3、系五彩绳
端午节前 , 奶奶会给两个孩子系上五彩绳 。这五根细线拧成的五彩绳 , 包含着奶奶对孩子们的关爱 , 寓意着驱邪避灾 , 祈福纳吉 。
现在孩子们慢慢长大 , 我会邀请他们一起制作五彩绳 , 把他们的关爱也送给家里的长辈 。
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系五彩绳并不是因为迷信 , 而是从古至今流传而来的一种习俗 。
【人们为什么要过端午节 端午节为什么要包粽子和吃粽子】不是随便五种颜色就可以 , 而是青、白、红、黑和黄 。这五种颜色对应着《易经》阴阳五行学说中的金、木、水、火、土 。孩子动手制作五彩绳 , 既可以了解端午节的意义 , 又能了解一些中国传统文化 。

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