河南地区最出名的10款白酒 河南名酒排行榜前十名( 二 )


河南地区最出名的10款白酒 河南名酒排行榜前十名


3、宋河粮液
宋河酿酒是我国著名大型酒厂之一,属于“河南省名优产品”及“中国老字号”产品,荣获“中国名酒”、“国家金奖”、“第五届评酒会金奖”、“中国驰名商标”等荣誉,可谓集众多荣誉于一身的白酒品牌 。
宋河粮液建厂始于1968年,而品牌背景历史则能追溯回春秋时期,当时的宋河粮液产自古宋河,当时叫大沙河边的枣集镇(现在为鹿邑县宋河镇),当时宋河粮液产的酒 。
因有用作皇室祭祀用酒,所以又称为“皇王祭酒”,唐玄宗更曾用来祭祀过古代思想家老子,也因此事让宋河酒扬名于天下 。
值得推荐的单品系列:密藏系列、平和系列、宋河粮液1988、国安系列、鹿邑大曲等
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4、张弓酒
张弓酒产于河南省宁陵县,属地理标志性产品白酒,酿酒历史最早能追溯回商朝时期,于汉代时期兴盛,具有丰厚的酿酒历史及文化底蕴,后被评为“中华老字号” 。
因宁陵县地处黄淮流域,地下水源丰富,土质偏酸性,对种植高粱、大小麦、豌豆等粮谷都非常合适,选用这些原料来酿酒最合适不过,而且张弓酒的酿酒工艺比较复杂,制曲过程麻烦 。
制曲后需处于低温状态放入窖池中进行双轮底发酵,再通过回沙二次发酵、存贮、基酒勾兑后再进行冷冻、用活性炭吸附及酒质过滤后,才进行装瓶售卖 。
所以别看张弓酒卖的价格都比较便宜,但酒质却不差,很多酒单品都用上了老酒勾调,酒体醇厚幽雅、绵甜净爽、清而不淡、回味无穷 。
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5、皇沟
皇沟酒产于河南豫东地区的永城市,此地自古就有酿酒的风俗,始于春秋时期,兴于明清时代,古时就有流传“古泉酿美酒,皇沟香万家”的白的酒美誉金句 。
皇沟酒曾多次荣获”河南省优质产品“的美誉,现为河南省十大名酒之一,酿造原料主要选用高粱、小麦、大米、糯米、玉米,拥有”五蒸四回“的传统制酒工艺,酿造的白酒绵甜醇厚、香味协调,而且酒香中带有多种复合奇香,深得当地人喜爱
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6、仰韶酒
仰韶酒产于”仰韶文化“的发源地河南省三门峡市的渑池县,”仰韶文化“在我国的文化历史可以追溯回公元前5000年到公元前3000年间,这个文化并不是酿酒文化,而是中华民族文明史 。
”仰韶文化“属于新石器时代文化,在渑池的仰韶村中首次发现这个文化的遗址, 仰韶酒因而得名,所酿制的白酒带有国家地理标志 。
仰韶酒采用优质高粱为酿酒原料,以渑池的醴泉泉水为水基,再经传统酿造技艺酿酒,酒质清甜净爽,绵甜幽香,富有苹果香味,而且这个白酒品牌的酒瓶设计都融入了”仰韶文化“的色彩及造型,很赏心悦目,好喝价廉还不上头
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7、百泉春酒
百泉春酒产于河南省辉县,品牌名由来是因辉县这个地方的泉眼数量众多,这地方被众人称为”百泉“,产于此地的酒,自然就被称为百泉春酒了 。
而且这地不仅酿制出的酒美,著名的名泉也有很多,比如像珍珠泉、搠立泉等,那都是旅游时的打卡景点 。
百泉春酒的酿酒历史与上面的杜康、宝丰酒相比并不算长,兴于北宋时期 。
现今的百泉春酒对生产的白酒香型涉及较广,有浓香酒,有酱香型白酒,更有为“儒香型”寿酒的不同香型酒,也有与竹叶青一样生产露酒,总体来说,想试全可不容易,建议大家可以试试这品牌的“儒香型” 。

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