正因为如此,黑鱼也成为了目前少数能够适应超高密度养殖的品种之一,每亩的产量轻松突破一万斤(广东部分地区甚至能养出3万斤的亩产量) 。同样的密度如果换成其他鱼类,大概率会因为缺氧而集体“泛塘” 。

另外,黑鱼还具有很强的跳跃能力,一条6~10公分的幼鱼能跳出水面30公分以上,成年的黑鱼甚至能出1.5米的高度 。
在池塘、水沟遇到强降雨和流水冲击时,受到刺激的黑鱼很容易跳出水面逃跑,从原先的水塘迁徙到另外一片陌生的水域,这也是美国“蛇头鱼”(当地人对黑鱼的叫法)难以控制的主要原因 。
那么问题来了,野生的黑鱼究竟能长多大呢?
从国际渔猎协会公布的数据来看,目前美国境内钓获的最大野生黑鱼达到了8.36公斤,体长接近100公分 。据说美国还有一条更大的黑鱼标本,体长数据达到了惊人的150公分,不过这一说法并没有得到官方和权威机构的证实,其真实性暂且存疑 。

巨型黑鱼
在国内,也有不少垂钓爱好者曾目击过巨型黑鱼 。有网友反映,在上世纪80年代国内的某大型水库中,曾出现过一条74公斤重的巨型黑鱼;在湖北的洪湖,20多斤重的黑鱼据说也有不少;在江苏省的高邮湖,几位渔民也曾捕捞到一条30多公斤重的巨型黑鱼 。

对于国内民间“上百斤黑鱼”的说法,由于缺乏官方证实和照片记录,很多都已经无从考证 。不过综合来看,国内20~50公斤重的黑鱼应该是存在的 。
野生的黑鱼最大究竟有多重?准确的数字估计没人知道,目前也只能根据零星的报道和民间的反馈做一个大概的推测 。
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