巴沙鱼是海鱼吗,有什么营养 巴沙鱼是什么鱼( 二 )


常冒充海鱼卖高价
本来巴沙鱼的利润不错了,可是有些商贩却为了更多的利润,打起了坏主意,把它冒充海鱼来销售 。
其中较为常见的,就是用巴沙鱼来冒充龙利鱼,这个估计不少人早有听说过了 。导致很多的消费者在购买龙利鱼的时候,总是要反复多次对比,一个个胆战心惊的 。

巴沙鱼是海鱼吗,有什么营养 巴沙鱼是什么鱼


只因巴沙鱼经过加工冷冻以后,它的肉色整体也是白色的,这一点和加工后的龙利鱼是极为相似的 。
而有些商贩,就是看到了这两者的相似之处,就用成本更低廉的巴沙鱼来冒充高端的龙利鱼销售 。
由于成品的冷冻巴沙鱼整体也是成白色,这与作为白肉鱼的舌鳎成品看起来颇为类似,因而在台湾就有不法商人,用便宜的越南养殖巴沙鱼来冒充舌鳎当作龙利鱼出售 。
不仅如此,还有些人则用巴沙鱼,冒充扒了皮的肉食性鲇鱼出售 。
结束语
可是这些商贩是挣到钱了,但是对于养殖巴沙鱼的农民来说,损失就大了 。因为他们搞坏了巴沙鱼的名声,很多人都对巴沙鱼嫌弃了,购买者自然少了,所以从长远来看最终受损失的还是养殖户 。
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而且巴沙鱼本来的品质就是不错的,它的肉质鲜嫩,味道鲜美、营养丰富,关键是还没肌间小刺,非常方便加工 。只要正常的销售,一样是有不少消费者喜爱的 。
【巴沙鱼是海鱼吗,有什么营养 巴沙鱼是什么鱼】可是一些不良商贩把它冒充海鱼来卖高价,败坏了巴沙鱼的口碑,让一些原本喜欢它的消费者,也成为了“黑粉”,这实在是搬起石头砸自己的脚 。

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