罗非鱼为什么是21世纪之鱼 广东人为何不吃罗非鱼( 二 )


罗非鱼为什么是21世纪之鱼 广东人为何不吃罗非鱼


为什么广东人也搞不定罗非鱼?
我们有一句戏言,叫做只要是能吃的,好吃的,甭管什么生物我们都能把它们吃到灭绝 。其实这句话有些言过其实,因为物种泛滥并没有被人类吃到灭绝的先例 。
就拿我们最喜欢的小龙虾而言,虽然我国每年消费小龙虾达百亿吨,但是在云南地区有些乡下,依旧面临着小龙虾泛滥的问题 。
之所以无法通过吃来解决问题,是因为入侵物种能够适应我国环境,再加上它们繁殖速度快,对食物的适应性强,因此即使我们大肆捕捞它们,它们也能够在很短的时间内再次泛滥成灾 。小龙虾如此,罗非鱼也是如此 。
罗非鱼为什么是21世纪之鱼 广东人为何不吃罗非鱼


再者,虽然罗非鱼在国外非常受欢迎,但在我国,四大家鱼依旧作为餐桌的主导,而临近海洋的广东人更是可以以味道鲜美的海洋鱼类、海鲜等作为蛋白质能量来源,罗非鱼虽然好吃,但它们还没有适应中国人的胃,所以尽管在我国罗非鱼价格非常低廉,但它们仍旧不受待见 。

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