盛产于夏季的瓜为什么要叫冬瓜冬瓜为什么叫冬瓜( 二 ) _盛产

冬瓜：其实我也苗条过
其实你可能不知道，远在几千年前，我们的祖先吃的蔬菜水果可远远没有现在这么丰富多样。在那个时代，冬瓜、黄瓜、甜瓜、西瓜、葫芦、南瓜、丝瓜等葫芦科作物都还没有“出生”，而有的仅仅是一个瓜类共同的祖先。
那么，这古老的葫芦科作物究竟是如何在历史长河里发展成不同形态大小和风味的瓜类呢？
探究葫芦科作物“变异”的脉络，有着非比寻常的意义，不仅可以揭示作物的起源，还能挖掘出决定这些作物“个性”发展的关键基因。
据中国农业科学院蔬菜花卉研究所的专家介绍，瓜类作物的果实发育都经历了由小变大的过程。
“实际上，野生冬瓜果实非常小，长度小于10厘米，只有鸡蛋大小，而大多数冬瓜品种果实巨大，长度可达80厘米～100厘米，重量可高达60公斤，这些果实含有丰富营养物质。”

冬瓜主要类群和演化历史来源《自然—通讯》
该研究在冬瓜基因组精细图谱的基础上，又分析了146份冬瓜资源，构建了全基因组遗传变异图谱，解释了冬瓜由小变大的秘密。
研究发现，和黄瓜、甜瓜等瓜类作物一样，冬瓜也起源于印度。冬瓜的果实由小变大经历了两步进化过程。
第一步是从野生种到椭圆形的地方种，目前这种地方种主要在云南西双版纳地区出现；第二步是从地方种到目前广泛种植的栽培种，更大、更长。
并且，人类对冬瓜栽培种也进行了人为选择，因此栽培种出现了有蜡粉和无蜡粉两种类型。后者就是常说的青皮冬瓜。在上世纪80年代，广东地区从青皮冬瓜中定向选育出目前流行的黑皮冬瓜。

【盛产于夏季的瓜为什么要叫冬瓜冬瓜为什么叫冬瓜】在这两步进化过程中，有上千个基因发生了变化。据专家介绍，他们找到了两个控制冬瓜果实大小的候选基因，这两个候选基因还在黄瓜、西红柿等果实发育过程中起了重要作用。

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