咖啡机|研磨一体 豆粉两用——美式全自动艾尔菲德IR-Q2169咖啡机测评( 二 )


使用体验——操作部分
插上电源 , 机身中间的屏幕上会 , 屏幕的中间设计有时间显示 , 开机默认在12点 , 通过右侧下方的两个按键 , 调整到准确的时间点 。 但机器内部没有电池 , 一旦切断电源 , 时间就会重置 。
杯量按键有2、4、6、8、10、12这六个选择 , 这个是杯数的意思 , 如果要一次性出完一大壶需要装12的水量 。

右侧的三个按钮看完了 , 再看左侧的三个 , 最上面的“预约设定”启动后 , 配合右侧的时间按键可以设定一个工作的倒计时 , 方便我们在设定的时间里 , 直接就能喝到咖啡 。
当我们不想用咖啡豆冲咖啡 , 而是选择想用已经磨好的咖啡粉时 , 就要用到“取消磨豆”这个按键 , 这个功能开启后 , 它右侧的的指示灯会亮起 。

最下面的“咖啡浓度”功能 , 可以让这款咖啡机 , 冲泡出三种不同浓度的咖啡 , 根据我们自己的口味来选择 。

在第一次使用前 , 需要先给机器消毒 , 消毒的方法很简单 , 先给水箱加满水 , 然后取消掉研磨功能 , 最后选择最大杯量按开始 , 让咖啡烧热水给自己消毒 , 如此重复二三次 。
使用体验-冲咖啡
在冲咖啡之前 , 我们需要先做两件事 , 第一件是在豆仓中加入咖啡豆 , 上面提到过 , 豆仓的容量是300g , 千万不要加多了 。 而水仓加水 , 不需要每次都加满 , 根据自己需要冲泡的杯量来加入合适的水量就可以了 。
至于水的选择 , 这里建议是使用纯净水 , 原因有两点 , 一是自来水有水垢 , 用久了之后 , 机器需要使用除垢剂除垢;二是纯净水可以直饮 , 就算没烧至100℃也并不影响饮用 。

我们已经知道 , 它是豆粉两用咖啡机 , 不使用现磨的咖啡豆的话 , 就把咖啡粉直接倒在滤网中 , 取消磨豆后直接冲咖啡 。

豆仓里有一个斜坡式的设计 , 开启之后 , 咖啡豆会自动向下滑落 , 因为我只有一个人喝 , 所以我选择的杯量是2 , 豆子磨很快 , 它使用的圆锥形刀片能快速的研磨出粗细均匀的咖啡粉 , 最低杯量只用了7秒就磨好了 。

7秒磨好咖啡粉 , 约20秒的时候它开始出热水 , 出水的速度不快 , 上面的GIF图片经过了加速处理 , 在2分钟的时候 , 烧水的声音消失 , 不过水还没全部流入咖啡壶 , 最低杯量、最低咖啡浓度 , 完全冲好它用了2分30秒 , 完成的时候机器发出三声“嘀”响 。

咖啡壶还有防滴漏设计 , 在漏斗座下面有个用弹簧控制的出水口 , 咖啡壶取出 , 出水口就会自动关闭 , 这时即便漏斗里还有少量剩余的水 , 也不会漏出来 。

它在底座上 , 还设计了一个加热装置 , 可以为咖啡壶保温40分钟 , 也就是说 , 当我们在咖啡机上 , 预约了一个时间煮咖啡 , 然后在煮好的40分钟里 , 随时都能喝到热腾腾的咖啡 , 不用担心咖啡煮好的时间点 , 我们能否及时回来 。

测试了一下水温 , 从咖啡壶倒入杯子后 , 它的水温是58℃ , 我猜测刚进入咖啡壶时的水温应该是60℃左右 , 这个温度 , 咖啡冲好之后就能直接饮用 。

那么最低杯量究竟有多少呢?我将冲好的咖啡倒入带有刻度的杯子里 , 水位线在200ml左右 , 到了这一步 , 我才确定它操作界面的杯量、咖啡壶和水仓的刻度 , 其实都是以升为单位 。

我对比了一下最低浓度和最高浓度的冲泡出来的咖啡 , 发现设定成高浓度时 , 冲泡的时间更长 , 多用了大约30秒 , 用的水也更多(水位线在200ml刻度之上) , 从外观上看 , 高浓度的咖啡颜色更深一点 , 品尝起来 , 我感觉低浓度的口感清淡 , 而高浓度的会更苦一点 。

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