鱼骨|做鱼抽鱼腥线就错了！这4处才是腥味之源，处理好鱼肉鲜甜无腥味( 二 ) 鱼骨

小贴士：其实，处理这个位置的鱼血，首先要撕开筋膜，然后用勺子把贴着鱼骨，使劲一刮，整条鱼血就会下来，最后再用清水冲洗掉残留即可。
四、鱼肚两侧的黑膜
最后一个地方就是鱼肚两侧的黑膜，这层黑膜其实是腹脏膜层，它是鱼的“性腺”分泌出来的组织，主要是起到保护内脏和润滑作用的；并且这层黑膜的脂肪含量非常高，如果处理不干净，吃起来不仅有腥味，滋味还会苦涩。

小贴士：这层筋膜不仅难吃，脂肪含量也高，关键是没有营养价值，所以在处理鱼的时候，切记用刀刮掉。可以说，除了会影响鱼肉的鲜美，一点好作用都没有！
——老于说——
俗话说得好：鱼生火肉生痰！此时正逢深秋，气温骤降，不仅早晚温差大，天气也非常的干燥。老于建议大家，饮食上尽量清淡，多吃一些瓜果蔬菜，少食肉类。否则很容易上火！毕竟，现在生活条件好了，咱们不是缺营养、缺肉食，而是饮食上缺少蔬菜、粗粮，缺少运动！
以上就是今天和大家分享关于处理鱼腥味的内容，喜欢吃鱼的朋友，下次处理鱼的时候，这4个位置切记别忘了哦！我是馋嘴老于，感谢大家的观看，谢谢！
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