鹌鹑蛋|虎皮鹌鹑蛋烧肉的家常做法，鹌鹑蛋外焦里嫩，五花肉肥而不腻，香( 二 ) 五花肉|猪皮|洋葱

17. 接着倒500毫升左右的啤酒，大火煮开，转中火炖15分钟

18. 下入4、 5块冰糖，放白糖也是可以的，然后将红辣椒挑出来

19. 盖上盖子继续炖15分钟，然后将葱姜，香叶，八角等辅料挑出

20.倒入虎皮鹌鹑蛋，然后将洋葱丝挑出继续炖15分钟

21. 打开锅盖大火收汁，撒入葱花点缀，美味继续

温馨提示：
1、五花肉猪皮处理，然后将五花肉加葱结，姜片和料酒煮20分钟左右
2、然后用叉子叉一下，将老抽和白醋的料汁抹再猪皮上
3、猪皮朝下煎至焦黄，即可
4、虎皮蛋小火慢煎，煎至金黄起虎皮
5、砂锅内垫一层洋葱丝，加入辅料，不加清水加500毫升啤酒
6、炖30分钟后加入虎皮鹌鹑蛋再炖15分钟
【鹌鹑蛋|虎皮鹌鹑蛋烧肉的家常做法，鹌鹑蛋外焦里嫩，五花肉肥而不腻，香】虎皮鹌鹑蛋烧肉，鹌鹑蛋起虎皮状，外焦里嫩还带着肉香，五花肉肥而不腻，成品色泽红润，看着直流口水，都能多吃两碗饭，一定收藏起来做给家人吃，不要觉得太麻烦，真的挺好吃的，我家俩宝贝说要是天天能吃到就好了。希望您能够喜欢。

鹌鹑蛋|虎皮鹌鹑蛋烧肉的家常做法，鹌鹑蛋外焦里嫩，五花肉肥而不腻，香( 二 )

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