选用花莲野生箭笋 ， 细嫩脆甜口感绝佳 ， 简单川烫后以自行提炼的红葱油拌匀 ， 咸鲜脆口 。 川菜辣味灵魂“刀口辣椒粉”冲淋滚烫热油 ， 牵引出二荆条辣椒的明媚辣香 ， 味型层次丰富 ， 搭配箭笋的口感会更灵巧轻盈 。

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