（3）把备好的莲花白、胡萝卜、青、红辣椒装入洗净的泡菜坛内，把花椒、八角、桂皮、朝天椒、生姜片，撒在菜的上面 。
（4）干净盆内加自来水，放入适量盐，让盐充分溶解，味道不平时朝菜略咸即可，倒入泡菜坛内，其水面略高于菜，盖上坛盖，上沿加水密封，主要是使外面的空气不能进入 。
【最简单的10道家常菜 最简单的十道菜家常菜做法】（5）注意夹菜时要专用筷子，不能见油，上沿水不够时，要及时补充，约7天可食用 。

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