好在白酒新国标浮出了水面，在一定程度上规范了白酒的生产，对传统白酒也是一种保护 。虽然现在的酒精酒和勾兑酒盛行于世，但还是有不少厂家不忘老手艺，坚持做良心酒，纯粮食酿制的白酒依旧存在于市场中，比方说珍酒 。
珍酒酒厂跌跌撞撞几十年，虽然过程有些坎坷，但也让珍酒意识到，酒再香，也飞不到远在千里万里的酒友 。
改革后的珍酒在坚持传统古法酿酒的同时，改良工艺，革新设备，积极拓宽营销途径，与市场接轨同行，近些年屡次评为贵州名酒 。
当然，珍酒的崛起离不开茅台酒厂的援助，正是茅台酒厂专家团队不遗余力地开发研制，才有后来的珍酒 。
所以珍酒的工艺来源于茅台酒，口感和香味成分和茅台酒差不多，但珍酒的口感更加醇柔，喝起来也很舒服，被评为“酒中珍品”，名副其实 。

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