生粽子最好有高压锅来蒸，气蒸法蒸粽子可以让生粽子受力均匀，同时还能吸收足够的水分，大火煮到上汽后，开中小火煮30分钟再焖10分钟之后将粽子取出来，吃起来软糯，味道特别的好 。
另外需要注意的是，如果买回来半成品的粽子，不同口味的粽子最好分开煮，这样不易串味，如果你是用蒸的方法可以忽略掉这步 。
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