黄焖鸡米饭|快餐之王“黄焖鸡米饭”，为何卖不动了？网友：4个原因太现实了( 二 ) 快餐

但是随着时间的推移，黄焖鸡米饭的口味却越来越差了。
特别是随着外卖料理包的兴起，如今市面上绝大多数黄焖鸡米饭都是采用料理包的形式制作菜品，店家只需要将料理包放入开水中烫2分钟，或者放在锅内加热2分钟，便可以出餐了。
所有的店家都不需要现炒，只需要拿出冰冻的料理包进行解冻，然后加热就行了，大家都使用料理包，做出来的味道都是一个样。
店家为了节省成本，采购更廉价的料理包，这玩意能好吃吗？口味也就变得越来越差了，卖不动也就实属正常了。
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鱼龙混杂
黄焖鸡米饭火爆时，吸引了很多人进入这个行业淘金，黄焖鸡米饭也就变得鱼龙混杂了起来，甚至有的店家连培训都没有，直接挂个店招就可以卖了。
有的店家为了多获得利润，使用劣质食材，廉价调味品，做出来的黄焖鸡米饭口感大打折扣，虽然利润提升了不少，但是却影响了门店的口碑。
鱼龙混杂的市场导致黄焖鸡米饭的出品质量不稳定，有的门店口味很不错，但是更多的门店吃了一次再也不想去第二次，这就导致黄焖鸡米饭的口碑逐渐下降。
最后大家便不愿意去吃了，黄焖鸡米饭卖不动了，店家纷纷被迫关店转型，黄焖鸡米饭便逐渐消失在了街边小巷里。
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黄焖鸡米饭|快餐之王“黄焖鸡米饭”，为何卖不动了？网友：4个原因太现实了( 二 )

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