白萝卜的功效与作用以及白萝卜的食用方法与禁忌( 二 ) _中药白萝卜

功效：治疗急性风热型鼻炎十分有效。适宜于气管炎、多痰等，在这里利用它润肺化痰、平喘止咳的功效。白菜则有通利肠胃、解热除烦之效。此汤最适宜急性风热型鼻炎，症见鼻塞时轻时重，鼻痒气热、喷嚏、涕黄稠、发热恶风、头痛、咽痛、咳嗽、咯痰不爽、口渴喜饮，舌质红，苔微黄，脉数。
3白萝卜胡辣汤
材料：白萝卜1个、白胡椒5粒、生姜4片、陈皮1片
做法：取白萝卜1个，白胡椒5粒，生姜4片，陈皮1片。加清水500毫升，煎煮30分钟后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分钟，摇均后分别装在两个碗中，备用。
用法：可每天饮用2次，每次1碗，早晚各1次。
功效：适用于痰多以及痰黏难以咳出者。
4山药白萝卜粥
材料：白萝卜50克、山药20克、大米100克。
做法：
1、将山药浸泡一夜，切薄片；白萝卜去皮，切薄片；大米淘洗干净。
2、将大米、白萝卜、山药一同放入锅内，加清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成。
用法：每2–3天食用1次。
功效：消积、健脾、减肥。
5香菜白萝卜生姜汤
材料：香菜3根、白萝卜1个、生姜2大片、冰糖5颗。
做法：
1、香菜洗净后，摘掉叶子留根茎。
2、生姜切片，白萝卜洗净切片， 2–3片白萝卜即可。
3、将香菜、生姜片、白萝卜片，放入锅中，放适量水，加冰糖煮15分钟即可。
6白萝卜鲫鱼汤
【白萝卜的功效与作用以及白萝卜的食用方法与禁忌】材料：鲫鱼两条、白萝卜半个、新鲜香菇五个、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。
做法：
1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划三刀，香菇洗净，萝卜切丝备用；
2、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄；
3、鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾；
4、水初沸时，加入香菇和和萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时；
5、炖至汤色奶白，加盐即可。
7番茄白萝卜汤
材料：白萝卜300克、番茄150克、小麦面粉30克、番茄酱50克、盐3克、味精2克
做法：
1、白萝卜洗净切丝；西红柿洗净切丁。
2、坐锅点火倒油，待油烧至三成热时拌入面粉，搅匀成糊，再放番茄酱炒出红油，加适量水及萝卜丝，用文火煮至酥软。
3、最后放入西红柿丁，加精盐、味精调味煮沸，即可起锅。
8白萝卜炖猪排骨
材料：白萝卜500克、猪排骨(大排)250克、盐3克、大葱10克。
做法：
1、排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。
2、将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。
功效：消食健胃，理气化痰。用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。
9羊肉白萝卜汤
材料：羊肉(瘦)400克、白萝卜300克、香菜10克、酱油2克、黄酒6克、盐3克、色拉油15克、大葱10克

白萝卜的功效与作用以及白萝卜的食用方法与禁忌( 二 )

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