2、撒上一层食盐 ， 翻拌均匀 ， 腌制十分钟以后 ， 把水倒出来 ， 这样口感更好 ， 更爽脆入味 ， 大家可以试一试 ， 比没腌过好吃 。

3、准备几瓣大蒜 ， 砸成蒜泥 ， 倒入黄瓜中 ， 按照个人的口味 ， 加入小米椒、生抽、香醋、香菜、白糖、芝麻香油 ， 翻拌均匀 ， 上桌就可以了 ， 鲜香美味 。

5、在吃大鱼大肉的时候 ， 来上这么一盘拍黄瓜 ， 色香味俱全 ， 清脆爽口 ， 开胃解腻 ， 实在太好吃了 ， 肯定比肉菜先光盘 。

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