20、然后把晾凉的蛋糕片再倒扣过来，没有图案的一面朝上，两边斜着切一刀 。抹上打发好的淡奶油，中间部位抹厚一些 。
21、然后提起来油纸的两头，把蛋糕卷的两端对接上，卷起来就可以了 。在冰箱冷藏一夜定型之后就可以吃了 。
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