意悠芙健康绿平底深煎锅评测煎锅品牌哪个好( 二 ) _健康

在锅盖设计上意悠芙RossoSfera健康绿平底深煎锅也比较有特点，采用了立式锅盖，钢化玻璃盖加厚包边工艺，耐磨更防摔，并且它的盖把手设计也十分与众不同，它采用了立式盖把手，乍一看像一块巧克力，它的体积相比普通的平底锅更大，手握更牢固，同时它的材质与手柄一样为胶木，可以很好的防滑、防烫。
在安装方面，它也是非常简单的，它的安装小配件有垫片，防尘塞和盖把，只需要像下图连接好，旋紧就好了。
仔细观察你会发现锅盖上并没有出气孔，使用后你会发现意悠芙RossoSfera健康绿平底深煎锅将出气孔放在锅盖上了，煮菜沸腾的时候再也不会有液体从锅盖上溢出。
体验当然锅虽好还要会保养，初次使用意悠芙RossoSfera平底锅的时候，需要仔细阅读说明书，刚用这个锅时，我先用清水清洗了下，在没用手清洗时，无论水怎么流动，锅都是干的，即使用纸巾擦拭，也丝毫看不到一点湿的痕迹，这主要得益于意悠芙RossoSfera健康绿平底深煎锅使用了植物涂层，不亲水不亲油，用户在使用的时候更容易清洁。
当然评价一个锅好不好还要看最后使用，老妈使用意悠芙RossoSfera健康绿平底深煎锅做了一个茄子炖肉，平时在爆炒猪肉时家里的锅壁总是会粘住肉丝，所以使用意悠芙RossoSfera健康绿平底深煎锅时格外注意是否有粘锅现象，亲测不管是爆炒肉时还是在这个过程中，都没有粘锅的现象发生。
在爆炒肉末时，意悠芙RossoSfera健康绿平底深煎锅采用复合纳米材质的锅底产生了作用，爆炒过程中受热均匀不出油烟，而加入茄子顿好之后，也依旧没有粘锅，一盘香喷喷的茄子炖肉就完美出锅了。
没有对比就没有伤害，第二天老妈用自己使用多年的锅再炖茄子时，效果出来了，自己家的锅不仅容易油烟熏人，做菜黏锅现象还较为严重
以上是自己家的锅回到老家把之前炒菜专用炒锅（炒菜使用）再加一个平底煎锅（煎鱼这些粘锅的菜）翻了出来，现在一口炒锅一口平底不粘锅=健康绿平底煎炒锅，这个大平底，可煎可炒，满足一家三到五口人的日常绝对没有问题，意悠芙RossoSfera健康绿平底深煎锅能满足几个锅的功能，将家里老旧的锅打入”冷宫”后，厨房的空间都变大了。
看看我以前的不粘锅，锅内有两颗大铆钉，这是我最头疼的地方，每次清洗都洗不干净，这已经是最干净的时候了，洗地颜色也掉了，拍完这张照片，就要拜拜了，就不说它了！再看看绿色的新款锅，完全没有这个困扰，锅内一颗钉也没有，对于强迫症的我来说，这点简直是完美！
这个手柄也是，一看就知道差别了，老款有衔接口，原来是白的，现在黄了，新款式感温一体手柄，感温对于初学者非常必要，感温下菜不会伤害锅具，特别是涂层，因为高温会产生致癌物，这个是常识了，我也害怕，旧款锅地涂层就是，已经快没有了，所以不敢再使用了。

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