公司市值涨超1200亿 鱿鱼游戏带火椪糖生意( 二 )


深燃在大众点评搜到北京三家挂出椪糖游戏链接的实体店,都是以甜品和咖啡为主营业务 。其中一家手作屋Ha Bakery提供的是DIY椪糖游戏,顾客到店自己制作椪糖再抠出形状,一份28元 。该店介绍,失败了可以加十元换购拿铁一杯,成功者则可以领取100元的电子代金券,挑战小花图案成功可以免费得到价值300元的饼干体验课一堂 。
Ha Bakery店长李女士告诉深燃,店里9月29日就推出了椪糖游戏,算是北京最早做这个的 。李女士现居美国,经常在Netflix上看剧,《鱿鱼游戏》刚播出的时候就在海外掀起了一波热潮,但她询问身边朋友,当时看剧的人并不是很多 。她观望了一段时间,等着《鱿鱼游戏》在国内的热度慢慢上来,又快到十一假期,就赶快在店里推出了椪糖游戏 。
“我们店才开不久,非常需要这种热度 。”李女士说,她发第一个宣传视频的时候,没有很多人留言,大概过了4天再发,留言就变多了 。因为店的位置在一个客流不是很多的园区,所以一开始每天平均下来只有两三个人过来玩椪糖,后来慢慢变多,有些人甚至愿意开一个小时的车特地过来打卡 。“现在一天能有50多组椪糖售出,最多有150组的公司订单,光椪糖这一部分收入,一周内应该有一万多元 。”
李女士告诉深燃,当时并没有想靠椪糖盈利,只是想引流,提高转化率,但没想到效果不错,还带动了店内的其他消费,比起之前的客流,增长还是很明显的 。她说,抠椪糖失败的消费者也很愿意加10元钱换一杯拿铁,“国庆期间店里的咖啡豆消耗得也很快 。”而且,该店的微信公众号也涨了不少粉,“这也属于我们的隐形客户了 。”
李女士对椪糖游戏的引流效果比较满意,她透露,自家店里曾有明星来拍过综艺,引流的效果都不甚理想,“粉丝就算是为了偶像来打卡,也只是来一次,不会持续性消费 。”
小摊贩:赚零花钱,谋划创业 椪糖本就起源于街头,借着剧集的热度,一些忠实观众灵机一动,在街边摆起小摊来 。
福建的嘟嘟有本职工作,趁国庆假期在购物广场附近摆了摊 。她表示,自己以前做过糖画,所以做起椪糖还是很顺利的 。但是她只卖了两天,一是因为熬糖太耗时,二是因为城管抓得严,自己被赶了好几次 。
嘟嘟的椪糖卖9.9元两个,她告诉深燃,虽然只做了两天,但略有盈余 。“成本在250元左右,(和赚的)基本扯平 。”
停止摆摊之后,嘟嘟在小红书分享了具体的制作过程,也把工具和材料的链接摆了出来 。当网友问及为什么不继续做了,她说,自己想趁国庆假期没结束出去玩两天,做椪糖也只是觉得有趣而已 。
零租金,零税款,流动性大,很多年轻人都提上板凳,带上手写牌,在大街上和学校里支摊 。简单算一笔账,目前市面上的白糖售价大约在2元/100g左右,按嘟嘟的制作教程,每块椪糖需20g白糖,也就是4毛钱左右的成本,小苏打用量极少,且价格更便宜,所以每块椪糖的成本不到1元钱 。而不少个体商家都将椪糖卖到了8元、10元的单价,毛利超过5元,还不用承担房租水电和其他风险,赚点零花钱不在话下 。

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