早餐面条10种吃法早餐面条的十种做法推荐( 二 ) _知识经验

7、西红柿鸡蛋面。
（1）两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
（2）锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
（3）另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会。
（4）然后加水煮入味。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐，味精，香油。
（5）另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。
8、鲜虾早餐面。
（1）准备食材。虾几个、油菜3棵、面条适量、葱姜适量。
（2）虾去掉虾线，清洗干净。油菜清洗干净，葱姜切末。
（3）锅中倒入少许油，油热后把虾放入锅中煸炒至变色。
（4）把葱姜末放入锅中煸炒出香味。
（5）往锅中倒入一碗清水，然后煮开。
（6）把面条放入锅中，然后放入1勺盐调味。
（7）煮至面条快成熟时将油菜放入锅中煮30秒。
（8）关火，盛出开动吧。
9、葱油拌面。
（1）准备新鲜的细面条500克、香葱150克。（买不到香葱的朋友，可以用大葱和洋葱来代替）。
（2）将香葱洗净切成4-5厘米长的段。
（3）往空碗中依次放入1勺盐、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋，然后搅拌匀均，调成料汁备用。
（4）锅中倒入少许油，然后将香葱段放入锅中，小火开始煎制。（全程一定要用小火）
（5）煎至香葱的颜色变黑时关火，然后将干香葱夹出。
（6）烧一锅水，将面条煮熟。
（7）将煮好的面条捞出，然后将葱油淋在面条上面，再将料汁倒入面条中，拌匀即可食用。
（8）吃的时候，还可以拌一些干香葱在面条中，味道非常好哦。
10、酱油炒面。
（1）准备食材。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。（青菜可以随自己的喜好来选择。）
（2）将青菜、香葱分别切成段。
（3）锅里倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中。
（4）面条快熟的时候，将青菜放入锅中烫几十秒。
（5）将面条与青菜一起捞出放凉水盆中。
（6）锅中倒入适量的油，油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。
（7）将面条和青菜一起捞出，控干水分，然后放入锅中，大火翻炒匀均。
（8）沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽，翻炒均匀后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味，再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出。

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