肥城人在春秋时期就已开始种植桃树，桃文化历史悠久 。过春节时，肥城有门上插桃枝的习俗 。“必须要用朝东南方向的桃枝 。”肥城市世上桃源旅游度假区服务中心副主任姜正涛介绍说，这与当地的一个传说有关 。

相传，肥城老县城西边有座陶山 。“陶山72洞，洞洞出妖精 。”每到晚上，山上的妖怪便进城作恶，肥城老百姓深受其害 。
东海度朔山的神荼、郁垒二神听说此事后大怒，他们来到肥城，折下朝东南方向的桃枝作武器，一阵砍杀，将陶山上的妖怪全部消灭，从此以后朝东南方向生长的桃枝便有了灵气 。
在饮食方面，古人有春节饮桃汤的习俗 。《荆楚岁时记》一书记载说：“正月一日，长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒，饮桃汤 。”
桃汤以桃叶、桃枝、桃茎或荆桃、冬桃、概桃煮汤，或饮用，或用枝条挥洒，以驱鬼避疫 。《太平御览》说：“元日服桃汤 。桃者，五行之精，厌伏邪气，制百鬼 。”

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