5、把弄好的南瓜糊糊倒进碗中 , 一次不要添加太多 , 震荡一下 , 排出里面的空气 , 接着再放入红枣 , 再放入蒸锅里面 二次醒发至两倍大
6、全部弄好再放进蒸锅里面 大火烧开 再转中火蒸40分钟左右 , 蒸熟再给取出 美味好吃的南瓜发糕就做好了、
茴香
茴香是温性的食物茴香中含有挥发油、蛋白质、维生素C、维生素A、钙等营养成分 , 此外还含有茴香油、茴香酸、桂皮酸、茴香烯等 , 都是对身体非常有益的 。
推荐食谱:【茴香卷煎】
食材清单:茴香 面粉 鸡蛋 方便面 葱花 姜末
1、准备一些新鲜的小茴香 ,先给茴香菜摘一下 ,底部比较容易藏污纳垢 , 清洗的时候多清洗几遍 , 然后再把茴香菜的根部给切掉 , 再放在一边控水备用
2、再准备一些面粉 , 添加一些盐 可以增加面粉的筋性 , 然后再充分的搅均匀 , 然后少量多次的添加温水和面 , 边添加边搅拌 , 搅拌成面絮状 再给揉成面团 揉好的面团再放在一边醒30分钟左右
3、取出控干水分的小茴香 , 然后再给切碎 , 尽量切得碎一点 , 然后再放入碗中 , 添加食用油 , 锁住蔬菜切口 防止出水 , 然后再充分地搅拌搅拌均匀 接着再放入方便面里面 , 再打进去几个鸡蛋 , 然后再次给充分搅拌均匀
4、取出弄好的面团 , 揉面 , 揉得细腻一点 , 然后再分成多个小剂子 , 然后再取出小剂子揉圆按扁 , 接着再给擀成薄饼 ,
5、取出弄好的馅料 放入盐 鸡精 蚝油 五香粉 香油 再给充分的搅拌均匀 。, 然后再放入弄好的薄饼里面 , 一次不要添加太多 , 然后再放入卷起来 , 接口处给捏合好
6、全部弄好之后 再给放进蒸锅里面 , 大火烧开 , 再转中火给蒸20分钟左右 , 完全给蒸熟蒸透 , 蒸好取出 美味好吃的茴香卷煎就做好了
卷心菜
卷心菜俗称包菜 , 是冬天常见的蔬菜 , 看似平常 , 其实维生素C的含量非常高 , 是甘橘的1倍 , 西红柿的3.5倍 , 卷心菜是天然碱性蔬菜 , 里面含有丰富的叶酸和维生素等 , 经常食用可以防止皮肤色素沉淀 , 延缓老年斑的出现 。
推荐食谱:【手撕包菜】
食材清单:包菜 肉 葱姜蒜 辣椒
1、准备一些新鲜的包菜 , 先给包菜掰开 , 然后再给撕成小块 , 不要弄得太大了 , 不然炒的时候不是很入味 , 接下来再给包菜放进盆中 , 添加一些盐, 淡盐水有杀菌的作用 , 浸泡10分钟
2、接下来再准备一些蘑菇 , 先给蘑菇根部剪掉 , 接下来再给蘑菇洗净 捞出来 , 把里面的水分给挤出来 , 然后再给放进碗中备用
3、准备一些猪肉 , 不要用纯瘦肉 , 先把肉洗净 , 然后再给切成薄一点的肉片 , 尽量切得薄一点 , 这样炒起来不会觉得太油腻 , 切好的肉片再给放进碗中备用
4、再准备一些小米辣 , 洗净去蒂 , 然后再给切成辣椒碎 。 再准备一些一些大蒜 切成蒜瓣 , 然后再准备一些大葱 给切成葱花 , 再准备一些干辣椒 , 给切成辣椒段 放入碗中备用
5、锅中烧油 放入肉片给炒一炒 小火慢炒 , 煸炒出里面的油脂 , 然后再继续炒 , 炒肉片焦黄的时候 再给放入葱姜蒜辣椒继续炒 , 然后再放入蘑菇继续炒 。,
6、翻炒入味 , 再放入包菜 , 小火慢炒 , 把准备好的;料汁给倒进去 , 继续翻炒 , 炒到包菜入味 , 再放入切好的辣椒丝继续翻炒 , 炒到辣椒丝断生 然后再给盛出 美味好吃的手撕包菜就做好了 。
小白菜
小白菜是我们常见的大众化蔬菜 , 其又叫油白菜或是上海青 , 因营养价值高而受到人们的喜爱 。 小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的蔬菜 。 小白菜可以清炒着吃 , 也可以放进火锅中煮 , 冬季的时候很多人都喜欢在火锅中放一些小白菜 。
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