《赠别二首》（其一）
[唐] 杜牧
娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初 。
春风十里扬州路，卷上珠帘总不如 。
在古代的文献中，有许多关于“豆蔻”的记载，还有无数诗词提及，例如杜牧的千古名句“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初” 。十三四岁的少女姿态袅娜，举止轻盈，就像二月里含苞待放，初现梢头的豆蔻花，形象优美而又贴切 。
但是，关于豆蔻指代的植物，观点却并不一致，有白豆蔻、草豆蔻和红豆蔻等说法 。《南方草木状》记录的这一种，是开着红色花朵的红豆蔻，可能与艳山姜是类似植物 。
豆蔻花
豆蔻花，其苗如芦，其叶似姜，其花作穗，嫩叶卷之而生 。花微红，穗头深色，叶渐舒，花渐出 。（《南方草木状》）
《茉莉》
[宋] 杨巽斋
麝脑龙涎韵不作，熏风移种自南州 。
谁家浴罢临妆女，爱把闲花插满头 。
茉莉花是外来物种，大约在汉晋时期被引入中国，因其香味沁人心脾，而被广泛种植 。宋代以前主要风行于岭南地区，宋代开始逐渐推广到全国 。许多诗词中都提到，岭南地区的人喜欢把茉莉花戴在头上或身上，作为装饰 。
末利
末利花，似蔷蘼之白者，香愈于耶悉茗（注：即素馨花） 。（《南方草木状》）
《刺桐花》[唐] 王毂
南国清和烟雨辰，刺桐夹道花开新 。林梢簇簇红霞烂，暑天别觉生精神 。秾英斗火欺朱槿，栖鹤惊飞翅忧烬 。
直疑青帝去匆匆，收拾春风浑不尽 。
唐时刺桐树广植于岭南，据说当时泉州城就以刺桐花闻名全国 。初夏早晨，岭南地区道旁的刺桐花竞相开放，灿若红霞，令人于暑热的天气里精神倍增 。
刺桐
刺桐，其木为材 。三月三时，布叶繁密，后有花赤色，间生叶间，旁照他物，皆朱殷 。（《南方草木状》）
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