赶紧收藏起来备用 淡奶油的24种用途和家常做法( 二 )


一般我们剩下的淡奶油都会不多 ,
那么与红茶制成浓郁的奶茶再适合不过了!
海盐芝士奶盖茶

海盐奶盖红茶是很多网红店、私房主的招牌!
它食材很简单 , 牛奶、海盐、奶油、奶油奶酪、红茶 。
做法步骤:
①一杯红茶提前泡好(叶子过滤掉) , 然后放冰箱冷藏 。
②把奶油奶酪、奶油、牛奶倒入一个大碗 , 大概 1 : 1 : 0.5 的比例 , 撒入一撮海盐打发至5分发 , 海盐芝士奶盖就做好了 , 是不是超级简单 。
接着一勺打发过的海盐芝士奶盖 , 缓缓浇在做好的冷泡茶上 。
你的第一杯奶茶就完成了!
当然了 , 除了经典的海盐奶盖 , 还有下面这杯芒果奶盖茶!只要你剩余一点奶油都可以做!西柚红茶、蜜桃奶盖也不在话下哦!
将橘子芒果或蜜桃打成果酱 , 倒入海盐奶盖 , 能做成各种各样的口味呢!
05各 种 口 味奶 冻
淡奶油有剩的另一个消耗法宝 ,
就是可以用来做奶冻!

找个好看的杯子 , 颜值妥妥的!
06练 习 裱 花 装 饰
如果是在没办法 , 不想做其他蛋糕 , 又觉得丢掉浪费或者快过期 , 那你完全可以拿来练习裱花呀!
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(一般建议用植物奶油练习哈!便宜
~)
你看 , 好技术都是日积月累练出来滴!(谁知道在烘焙这条路上我浪费了多少奶油

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