在炎热的夏季梨的美味总让人不禁会狼吞虎咽，不过吃梨时最好还是细嚼慢咽，才能更好地让肠胃吸收 。
中老年朋友夏季更应该多吃梨 。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼 。
患有维生素缺乏的人也应该多吃梨 。因为贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润 。梨还可以净化肾脏，清洁肠道 。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效 。
吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效 。
饭后吃梨会好处多
祖国医学认为，素有百果之宗美誉的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，润燥化痰，润肠通便 。秋季若能每日坚持吃一两个梨，不仅对秋燥症具有独特功效，还能清热、安神，对高血压、失眠多梦有一定辅助治疗的作用 。
据测定，
每百克梨含3克膳食纤维素，能帮助预防便秘及消化性疾病，可净化肾脏，清洁肠道，因而有助于预防结肠癌和直肠癌 。
韩国科学家近日还公布的一项调查结果，饭后吃1个梨，有利于排出积存在人体内的致癌物；加热后的梨汁，所含的抗癌物质更多 。因此，在人们吃煎烤食品和快餐食品后吃一个梨，不失为一种值得推荐的健康饮食方式 。
此外，取鸭梨、西红柿各1个，剥去外皮，放在锅内煮开5～10分钟 。每天吃1次，连吃20天，可滋阴清热降血压；取鸭梨1个清洗切片，与柳枝3截用水煎 。每日喝汤食梨1次，有保肝作用 。取生梨两个，去核后切片浸入醋中，每天吃1次，有清肝退黄疸之功；把梨剜空，里面放上黑豆，用小火煨熟，每日食用有祛疾平喘之效 。
而冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品，可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子也有良好的保护作用 。
但是梨不宜多食，否则易伤脾胃、助阴湿 。此外，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食 。

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