腊肠的做法大全家常菜,腊肠都可以，配什么菜炒？( 二 ) _知识经验

造型香肠蛋
鸡蛋/火腿肠/葱/盐
五角星：
1. 香肠对半切开，再切成小段。
2. 用牙签固定，做5个这样的三角形。
3. 锅中刷油，将三角形的火腿肠围成一个五角星，中间打入一个鸡蛋
4. 煎至定型后取出牙签，刷上喜欢的酱，撒上葱花即可。
心形：
1. 香肠对半切开，平面向下，再对半切开，不能完全切断。
2. 切好的火腿向外翻,然后向下归拢,用牙签固定底部。
4. 锅中刷油，油热后加入鸡蛋（蛋黄中途挑散了）煎熟即可。
太阳花：
1. 香肠对半切开，表面切出花刀。
2. 平底锅放油，放香肠摆好造型，用牙签固定。
3. 锅中刷油，油热后打入鸡蛋液小火焖熟即可。
可以根据自己的喜好选择加入整蛋还是蛋液，制作时蛋液流出是不可避免的，结束后美化一下就好了。
还有，如果不够耐心和细心，美食君刚凹完造型，放在一旁就断了，多操练几次就会有手感啦！
虽说还是原来香肠和鸡蛋的味道，当最熟悉的食材与最陌生的做法“碰撞”在一起时，可能就“擦出”不一样的美味早餐啦！

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