大概一个月以后西瓜酱豆就可食用了 。 我相信到开坛时夹一小块入口一定是满嘴生香咸咸的甜甜的香香的是瓜、豆还有姜和茴香有机融合的特殊的味道 。 吃过以后这种滋味会渗透到人的灵魂深处去 。 这土生土长的农家小菜就像是浓浓的亲情有着儿女们永远也嚼不尽的滋味 。
我爱吃岳母大人亲手腌制的西瓜酱豆 。
【谷氨酸钠|泗县乡土散文：岳母做西瓜酱豆】2018年8月19日