马克西姆不粘小炒锅测评哪个牌子炒锅好用( 二 ) _不沾

对于这款锅的整体细节介绍，我们都有了一个大致的了解，那么我们下面就来看下它在具体使用方面的效果到底如何。座火加热，先看油花的表现程度，从中间往四周散开，表示锅体不沾油的效果，油花散开的越大，越分散，不沾的效果就越好，因为这个锅锅边带了一圈隐形的凹槽设计，所以，倒入油之后，油花散开自动流入其凹槽中，中间部分处于完全不沾区域。
我们在将油倒出，完全不放油测试一下煎蛋的效果（前提已将锅刷净，只单纯加热），大家可以看到，蛋的四边慢慢成内窝卷边形态，这表明锅体和食材之间表现出了良好的不沾效果。而后轻松翻个，你会发现，蛋的整体没有一丝粘贴在锅体内部，而且煎蛋完全不具备油份，这样食用起来也更加健康。
煎蛋表现的效果不错，那么对于红烧类的菜品效果又如何呢？将过水的猪肉倒入锅内，完全不用加一滴油，然后利用热量蒸发猪肉本身的水分和油脂，足以做成这份红烧肉了，如此一来不会食用过多的油脂，而且做出来的肉口感好，水分紧致，吃起来也不会很油腻。肉和油都不互粘，那么对于菜品来说，就更不会粘和在上面了，爆炒大头菜，不用一滴水，倒入适当的色拉油，然后反复翻炒，瞬间就会菜香四溢，而且因为锅体内部360度的加热效果好，翻炒几次基本菜品也就完全熟透了，而且这种做法吃起来，也不会生硬，口感会更好。
对于，不粘锅的锅品来说，切记不要采用铁抹布，钢丝球这种材质的清洁工具去清洗，如果采用这种方法时间一久，就会完全将表面的涂层工艺给擦拭掉了，再使用其不沾的效果就会大打折扣，所以，在清洗时，仅需用抹布反复擦拭即可，清水一冲干干净净。
从使用感受来说，这款马克西姆小炒锅整体重量轻，多用途，适合燃气灶和电磁炉通用，而且2重不沾涂层保护，确实适合三口之家，煎炒使用，最为贴心的是它的密封功能对于煲汤来说，也是很不错的，总体这款锅非常适合年轻用户家庭使用，值得入手。
法国马克西姆不粘锅小炒锅家用平底炒菜电磁炉小型小号多功能不沾

马克西姆不粘小炒锅测评 哪个牌子炒锅好用( 二 )

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