创业的故事有哪些，普通人创业的真实故事分享( 五 ) _外卖

大学生还是该把精力放在学业上，走出校门再做生意也不迟啊。采访中，商学院有老师这样认为，即使学生能一边经商一边保证不误学业，学校也不会提倡。听到这样的议论，班主任老师依然很支持她，商学院的大学生从事经商实践活动，只要不影响学习，这对提升自己能力有很大帮助，在经商中获得的经验和能力将使她终身受用。
美国海归餐饮创业者叶海波，打造最受女性喜欢的餐厅
俗话说，女人和小孩的钱最好赚。
上海有家餐厅，抓住女性用餐的痛点——美味不会胖，绿色、安全、健康，并且可以减肥的食物。
而且，他家为了让女性更加快捷便利的享受不会胖的美味，又对外卖模式进行了改革。说不好，这将掀起一场外卖革命……
近日，小编走进上海Raw Plus（源轻食）餐厅，了解一下这位80后的美国海归餐饮创业者叶海波，是怎么打造这个最受女性喜欢的餐厅，并对外卖模式进行变革的。
美国轻食餐厅很普遍
Raw Plus的创始人叶海波，毕业于美国南加州大学，交通工程专业硕士毕业，2015年回国，开创了这家上海不多的轻食餐厅。
在叶海波回国之前，于2013年，他在美国就开过一个饮品店，是做绿色饮品。
“在美国，可以看到，马路上的行人，很多人手里都拿着一瓶绿色的蔬菜榨汁的饮料。”叶海波说，“人们都非常重视食品的健康与安全。”
“那个店面积不到50平米，在美国当地很受欢迎。”叶海波说。
也是从那时候起，每次回国，他都注意到，国内轻食这块是个空缺，而随着时代的发展，国内的消费者的需求，也不再局限于吃饱吃好，也开始要求食品的安全与健康。
于是，2014年回国起，叶海波就筹划，开一个在美国很普遍的轻食餐厅，并且专打女性市场。
什么是轻食呢？
最初，轻食表示简单，简便，快捷就可以享用的食物，比如春卷，寿司，包子等，就是轻食。
后来，轻食逐渐演化成，只要是清淡、低热量、不加重身体负担的食材，都可以归类至轻食主义，不需仅局限于单一食品。
简而言之，就是低糖、低脂、低盐、高纤。
回国尝试开一家轻食餐厅
Raw Plus的店址选在上海的一个商圈，周围白领众多。
店一开，就受到了女性的热捧。
“90平米的店面，每天的营业额一万多元”，叶海波说，“其中80%都是女性。”
那么，这家Raw Plus的产品有什么特点呢？
1.产品打女性痛点
女性在食物上，关注既要好吃，吃了还不发胖。
所以，在Raw Plus，食品以各色杂粮、谷类为主，为提升口味，部分产品会辅以适量肉类。
“产品对热量的摄取严格控制，保证每日的能量所需即可，尽量不做到过量摄取。”

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